Pisani Dossi

Pisani Dossi: Herstellung außergewöhnlichen schwarzen Kaviars seit 1913

Entdecken Sie das Erbe von Pisani Dossi, einem Namen, der seit über einem Jahrhundert für Exzellenz in der Produktion von schwarzem Kaviar steht. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1913 zurückreicht, hat Pisani Dossi den Standard für Qualität und Nachhaltigkeit in der Welt des Kaviars gesetzt. Entdecken Sie die Geschichte unseres italienischen Bauernhofs und das Engagement, die Natur zu schützen und gleichzeitig ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Ein Erbe der Konservierung und kulinarischen Exzellenz

Bei Pisani Dossi ist unser Erbe eng mit dem Engagement für den Schutz der Tierwelt und der gastronomischen Exzellenz verbunden. Das zeichnet uns aus:

• Naturschutzgebiet: Seit 1913 ist unsere Farm ein Schutzgebiet für Wildtiere und Naturschutzbemühungen. Eingebettet in Norditalien, etwas außerhalb von Mailand, verfügt unser Bauernhof über unberührte Wasserquellen, die natürliche Lebensräume nachbilden und die perfekte Umgebung für die Stör- und Kaviarproduktion schaffen.
• Nachhaltige Pioniere: Unsere 1982 gegründete Aquakulturanlage war ursprünglich für die Zucht verschiedener Meerwasserarten gedacht. Im Laufe der Jahre sind wir zu Pionieren der nachhaltigen Kaviarproduktion in Europa geworden. Wir haben in modernste Technologie und Technik investiert und gleichzeitig traditionelle manuelle Techniken beibehalten, um die höchste Produktqualität zu gewährleisten.
• Außergewöhnliche Qualität: Pisani Dossi ist bestrebt, anspruchsvollen Verbrauchern und Gastronomiekennern Kaviar von außergewöhnlicher Qualität zu liefern. Unser Engagement für die Qualitätssicherung garantiert, dass jeder Bissen unseres schwarzen Kaviars ein erhabenes kulinarisches Erlebnis ist.

Entdecken Sie das Erbe von Pisani Dossi, wo Tradition auf Innovation, Konservierung auf kulinarische Kunst trifft und Qualität niemals Kompromisse eingeht. Begleiten Sie uns auf einer Reise, die das reiche Erbe der Produktion von schwarzem Kaviar, die Nachhaltigkeit und das Engagement für Exzellenz über Generationen hinweg feiert.