Unser Kaviar kommt direkt aus einer Störzucht in Norditalien.
Die Störe werden in einem Ökosystem aufgezogen, das ihren natürlichen Lebensraum in freier Wildbahn in Bezug auf natürliches Quellwasser und Nahrungsnährstoffe nachahmt.
Die Kaviareier werden zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet, sorgfältig ausgewählt, leicht gesalzen und auf Anfrage und bei bestätigten Bestellungen vakuumversiegelt in Einzelboxen verpackt.
Unser Motto lautet: «Großartiger Kaviar sollte keine anderen Zutaten als Rogen und Salz enthalten, um den ursprünglichen Geschmack und die begehrten gesundheitlichen Eigenschaften zu bewahren.»
PREMIUM CAVIAR liefert den hochwertigsten, frischen, nachhaltigen und rückverfolgbaren sibirischen und Osetra-Doré-Kaviar an Ihre Tür.
Feinkörniger Kaviar mit einer Eigröße von 2,6 bis 3,0 mm. Er ist bekannt für seinen reinen und eleganten Geschmack und seine exquisite Länge, die sowohl fein als auch klar ist. Die Farben reichen von schwarz/grau bis schwarz/braun.
Grammaturen: 50g – 100g – 200g – 500g.
Die Körnung dieses Kaviars, 2,8 bis 3,2 mm, hat einen leicht nussigen Geschmack mit einer sanften Länge, die am Gaumen verweilt. Die Farbe kann von dunkelgrau und dunkelolivgrün bis hin zu goldbraunen Tönen reichen.
Grammaturen: 50g – 100g – 200g – 500g.
Seit 1913 ist das Naturschutzgebiet des Betriebs ein Refugium für die Tierwelt und den Naturschutz. Der Störzuchtbetrieb Pisani Dossi befindet sich in Norditalien, außerhalb von Mailand, wo ein Ökosystem aus reinen Wasserquellen die natürlichen Lebensräume nachbildet.
Die Aquakulturanlage wurde 1982 gebaut, zunächst für die Aufzucht verschiedener Meerwasserarten. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen Pisani Dossi durch Investitionen in Technologie, Technik und Know-how zu einem der nachhaltigsten und wegweisendsten in Europa entwickelt.
Das Unternehmen setzt modernste Produktionsmethoden ein und bewahrt gleichzeitig die traditionellen handwerklichen Techniken, um den Verbrauchern und Feinschmeckern ein Qualitätsprodukt zu liefern.
Kaviar ist nach wie vor ein besonderes kulinarisches Erlebnis, und es bedarf einiger Vorbereitungen, um den vollen Geschmack der Kaviareier zu entfalten.
Kaviar kann pur genossen werden, aber auch in Verbindung mit geschmacksverstärkenden Zutaten oder mit geräuchertem Lachs. Darüber hinaus kann Kaviar auch als Hauptzutat in aufwändigeren Gerichten verwendet werden, wie die Sterneköche zeigen.
Kaviar sollte mit einem nichtmetallischen Löffel serviert werden, z. B. aus Perlmutt, Glas oder Kunststoff. Die Verwendung von Gold, Silber oder rostfreiem Stahl verändert den Geschmack des Kaviars.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Kaviar 3 bis 5 Minuten vor dem Servieren in die Dose einstechen und lüften, um ihn auf natürliche Weise auf Zimmertemperatur zu erwärmen.
Als Getränk zum Kaviar empfiehlt sich ein Glas Champagner, ein Glas gekühlter Weißwein oder ein Schuss gekühlter Wodka, wie ihn die Kosakenkämpfer traditionell vor der Schlacht genießen!
Willkommen in der raffinierten Welt des Kaviars. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur Kaviar zu verkaufen, sondern auch ein umfassendes Verständnis und Wertschätzung für diesen premium Kaviar zu vermitteln. Unser Sortiment umfasst osetra Kaviar, stör Kaviar, schwarzer Kaviar und mehr, die alle Ihre Sinne beleben werden.
Beim kaviar kaufen, ist die Auswahl genauso wichtig wie der Geschmack. Wir bieten eine erlesene Auswahl, von kaviar vom stör über sibirischer Kaviar bis hin zu osietra Kaviar. Jede Sorte ist einzigartig, und unsere kaviar preise spiegeln die Qualität und Exklusivität jedes einzelnen Produkts wider.
Wir sind stolz darauf, unseren Kunden in verschiedenen Städten der Schweiz, einschließlich Zurich, Montreux, Saint Moritz und Geneva, kaviar kaufen Angebote zu machen. Unsere kaviar angebote sind darauf ausgelegt, Frische und Qualität direkt bis zu Ihrer Haustür zu gewährleisten.
Unser echter Kaviar ist mehr als nur ein Lebensmittelprodukt. Es ist eine Kunstform, geprägt von Tradition und Handwerk. Erfahren Sie, wie Sie zwischen malossol Kaviar und kaviar schwarz wählen, die verschiedenen kaviarpreise verstehen und das Beste aus Ihrem kaviar und wodka Erlebnis herausholen können.
Die kaviar kosten können je nach Sorte und Herkunft variieren. Wir bieten schwarzer kaviar preis und stör kaviar preis an, die die Qualität und das unglaubliche Geschmackserlebnis, das sie bieten, reflektieren.
Wir laden Sie ein, die vielfältige und exquisite Welt des Kaviars durch unsere Augen zu sehen. Egal, ob Sie kaufen kaviar als Geschenk, für einen speziellen Anlass oder um sich selbst zu verwöhnen, unsere Auswahl wird Sie nicht enttäuschen. Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise der Exzellenz und des Geschmacks führen.
